Author Archives: Jazzy Rocha - Page 2
Como Preparar Fécula O Harina De Tapioca
Fuente imgane: Mayari Channel Youtube Bueno, como se les había prometido en el anterior artículo publicado ya hace “bastantito” tiempo atrás, esta vez os enseñaremos a cómo preparar fécula de yuca, este ingrediente también es llamado de distintas formas, otros suelen decirlo almidón de yuca o también harina de yuca, al final es el mismo, así que si buscas cualquiera de estas 3 aquí te enseñaremos la receta para prepararlo, en realidad es muy sencillo. Recuerdan el anterior post sobre cómo preparar goma de mandioca? , la goma de mandioca es un ingrediente imprescindible para preparar algunas recetas de cocina,…
5 Beneficios Y Ventajas De Consumir Tapioca
Beneficios y ventajas de consumir tapioca Se ha demostrado en muchas ocasiones que la tapioca es un gran aliado para nuestro cuerpo, pues es un alimento casi completo que tiene de muchos nutrientes que pueden ayudar a que nuestro cuerpo este sano y también a mejorar nuestra salud tan solo consumiendo yuca o sus derivados como la misma tapioca. Tan solo 100 gramos de tapioca contiene 354 calorías, los cuales también va acompañado de muchos otros nutrientes como ser manganeso, calcio, sodio y selenio, sin tomar en cuentas las otras vitaminas que contienen. Otro gran dato es que la yuca…
Plaga De Gusano Cachón Causa Problemas En Producciones De Yuca
En Ecuador, un país donde la producción de la yuca es elevada, se tiene una constante guerra con lo que es el gusano cachón, un gusano que puede llegar a terminar con sembradíos enormes de yuca, la cual puede medir hasta más de 20 centímetros. Ante esto la el Ministerio de Agricultura Y Ganadería junto a la Agencia Ecuatoriana De Aseguramiento De La Calidad Del Agro (Agrocalidad), buscan como frenar esta plaga, dado que este tubérculo es un alimento muy fundamental de las comunidades indígenas, además de ser uno de los productos de consumo más importantes del mercado interno de…
¿Como Preparar Goma De Tapioca?
Goma de tapioca, tambien llamado como goma de mandioca Bueno, lo que en si en la mayoría de países llamamos tapioca en Brasil en realidad este nombre es usado para referirse a una especie de tortillas, vamos que la tapioca en Brasil es uno de los platos más populares de este país latino, esto nos enteramos debido a que últimamente nuestra seguidora Margarita Perez de Perú, nos preguntó cómo preparar estas tapiocas, para lo cual tuvimos que investigar un tanto para dar con uno de los ingredientes principales que es llamado “goma de tapioca”, o bien como otros suelen llamarlo…
Pudin De Tapioca Con Caramelo
Postre de tapioca con caramelo. ¿A quién no le gusta el Pudin? Creo que estamos obsesionados con los postres, de todos modos, aquí te traigo otro también de fácil preparación, en este caso os enseñare a hacer un pudin de tapioca con caramelo, con un sabor exquisito, una textura suave y espesa, para deleitarse después de cualquier comida. Los ingredientes son fáciles de conseguir, quizá lo único complicado de obtener seria el caramelo, el resto lo más probable es que lo tengas en casa o bien en la tienda de la esquina, sin embargo todo te puede llevar un aproximado…
Leche Cuajada De Tapioca Con Moras
Postre de tapioca con frutas Hoy día te presentamos una receta muy sencilla, en tan solo unos 20 minutos aproximados puedes disfrutar de este postre delicioso para acompañar tus comidas y así terminarlos con una sonrisa en la boca jeje. Se trata de una lecha un tanto espesa acompañada de algún tipo de fruta, aunque lo más normal es usar moras, pero como ya dije, puede ser cualquier otra fruta que os guste. Empezamos. Ingredientes De Leche Cuajada De Tapioca Con Moras: Para 6 personas (ósea, 6 porciones) 1 Litro de agua. 100 gramos de perla de tapioca. ¼ (1…
¿Como Hacer Yuca Frita?
Guia para ver como se hace la yuca frita. Recuerdo aquellos tiempos en los que estaba en la selva tropical del Chapare (una provincia del departamento de Cochabamba en Bolivia), donde lo más sencillo, fácil y practico se pone a día para casi todo, más si vives nisiquiera en pueblos donde puedes tener cosas al alcance, sino en pleno bosque donde como mucho podrás relacionarte con vecinos a un par de kilómetros o distancias inferiores pero bastante considerables para decir que no viven a lado. Sin irme por rodeos, recuerdo que solíamos preparar la yuca frita de una manera tan…
Cultivando Yucas Gigante En Bolivia
Cosecha una yuca de mas de 3 metros de largo. Buscando noticias interesantes por ahí me encontré con este suceso muy curioso, donde un agricultor de Santa Cruz, justamente en un barrio Ciudad De La Alegría de una zona llamada Plan 3000, un señor llamado Casiano se aproximaba a su huerto a cosechar yuca para así poder prepararse un masaco (plato típico de esta zona de Bolivia), cuando su sorpresa fue enorme. Resulta que la yuca tenía una dimensión descomunal, más largo que la normal (la normal tiene más dimensiones que no superan ni el medio metro), con un largo…
Cuñape De Yuca Boliviano
Bueno, aquí les traigo otra receta de este maravilloso tubérculo llamado yuca, aunque en realidad su derivado lo que es la harina se le llama tapioca, pero bueno sin adentrarnos en estas teorías vamos a enseñarles cómo se prepara lo que es el Cuñape De Yuca, peor antes un poquito de explicación sobre qué es y en que consiste. Como dice el título, el cuñape es un plato de Bolivia (algunos lo conocen como pan de queso o pan de yuca), más claro, al igual que el masaco de yuca, es uno de los platos del oriente boliviano (Santa Cruz),…
Mas de 200 hectareas de yuca para el 2017 en Venezuela
Produccion de yuca en Venezuela Según un informe del periódico online de Venezuela, elinformador, para este año 2017 que viene se prevé que los agricultores de la yuca en Venezuela sembraran más de 2000 hectáreas. Así habían quedado los pequeños y medianos productores de yuca, quienes coordinaron con el gobierno para que este año siguiente que viene se cultive en los 5 primeros meses mas de 2000 hectáreas de yuca, así lo dijo el presidente de Asonaproyuve que por sus siglas significa Asociación Nacional de Productores de Yuca de Venezuela. Todo este total de producción en principio estará destinado al…