Author Archives: Jazzy Rocha

Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta de Nuggets de Pollo con Harina de Yuca

Nuggets de Pollo con Harina de Yuca o Tapioca. Los nuggets de pollo son, desde luego, una gran opción si deseas preparar bocaditos para una fecha en especial, ya sea un evento familiar o con tus amigos. Los nuggets vienen de la pechuga de pollo, lo cual los hace muy crocantes y deliciosas después de ser freídas o fritadas. Pero antes de darte a conocer la receta y la preparación de los nuggets a base de harina de yuca, debes saber que la harina de yuca como “empanizado” es mucho más nutritivo y, por ende, saludable en relación a la…
Continuar leyendo...
Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta de Brochetas de Yuca

Muestra de como se prepara las brochetas de yuca Combinar las brochetas con yuca es la mejor decisión que podrías tomar, pues el sabor es más exquisito y puede alcanzar para mucho más personas en una reunión pequeña o en eventos sociales de cualquier tipo, ya sea como aperitivo o bocaditos. Quizá sea esta una de las recetas más fáciles de preparar por la cantidad de ingredientes y por su fácil preparación. Recordemos que las brochetas por estar hechas por diferentes carnes, es decir, pueden ser preparadas solo con una carne en específico o pueden ser mixtas. Y uno/una podrá…
Continuar leyendo...
Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta para Pastelón de Yuca

Pastelón de Yuca He aquí una receta fácil de preparar para compartir con tus amigos y tu familia, se trata de la Receta para Pastelón de Yuca. Este exquisito plato puede servirse a media tarde o antes de la llegada de la noche, puedes considerarlo como una cena o, también, puede ser un plato ideal para cuando tengas visitas en casa. Existen muchos tipos de pasteles o pastelones, pueden ser dulces, salados y hasta mixtos. Los ingredientes para su preparación pueden variar de acuerdo al gusto de cada persona o a la dieta que siguen. El punto u objetivo de…
Continuar leyendo...
Salud Y Belleza

Papa o yuca, ¿Cuál es más saludable?

Si probaste tanto la papa como la yuca, es muy probable que hayas notado que el sabor de ambas es demasiado similar. La papa y la yuca, sin importar cómo hayan sido preparadas, estén hervidas o crujientes, comparten una característica en común, su sabor. Alrededor del mundo, muchas personas han buscado alternativas más saludables para la alimentación humana. Entre frutas, verduras, carnes, hortalizas y otros alimentos, los humanos tenemos para elegir entre aquellas que son saludables y aquellas que no, lamentablemente todos los alimentos que suelen ser agradables al paladar, es decir, que tengan un sabor exquisito, no son buenos…
Continuar leyendo...
Blog

El origen de la yuca y su producción en el mundo

La yuca o tapioca, almidón de alto valor nutritivo, tiene diferentes denominaciones en el resto del mundo; es llamada “aipim”, “mandioca”, “guacamota”, y “casabe”. La planta de la que es extraída llega a medir hasta dos metros de altura y solo crece en sectores tropicales y subtropicales, pues requiere de humedad para mantenerse viva. Origen de la yuca Históricamente, se sabe que la yuca o tapioca tiene sus orígenes en el centro del continente americano y su primera producción como actividad agrícola data de hace años. Este era uno de los tantos frutos que servían de alimento para los pobladores…
Continuar leyendo...
Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta Arepas De Yuca

Muestra de unas deliciosas arepas de yuca hechas en casa Las arepas de yuca son un alimento tradicional de algunos países de Sudamérica, en especial de Colombia y Venezuela. Usualmente son preparadas con maíz, pero existen otras formas de preparación y otros ingredientes, como la tapioca, un tubérculo que crece en varios países de la región amazónica y asiática. Lo que hoy aprenderemos sera la receta de arepas de yuca. ¿Por qué arepas yuca? Porque se trata de un alimento muy rico y nutritivo, porque tiene un alto nivel de carbohidratos, los cuales son los encargados de darnos energías para…
Continuar leyendo...
Salud Y Belleza

Beneficios saludables de la yuca

¿Jamás has disfrutado de una deliciosa yuca? Después de enterarte de todas las propiedades y beneficios saludables de la yuca vas a querer incluirla en tu dieta semanal, que bien puede acompañarse normalmente con unas deliciosas carnes y ensaladas, todo es posible. La yuca es un tubérculo (parecido a la papa en cuanto a su textura), que suele ser cultivado en los países tropicales de América y Asia. Incluso se dice que la primera evidencia de su existencia en América del Sur data de hace más de 4000 años. A continuación mencionaremos algunos beneficios saludables de la yuca además de…
Continuar leyendo...
Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta Flan De Yuca

Muchos creerán que la yuca como postre es algo difícil de preparar, pero no es así. Algunos de los bocadillos más deliciosos son preparados con yuca y hoy vamos a preparar uno de esos manjares… hablamos de la receta para preparar flan de yuca. Ingredientes: 1 cucharilla de esencia de vainilla4 huevos1 ½ tazas de agua1 lata de leche evaporada de su marca preferida1 lata de leche condensada1 libra de yuca1 taza de azúcar blanca Preparación: Para saber como preparar flan de yuca vamos a seguir estos pasos de preparacion, en una cacerola u olla pequeña debemos poner el azúcar…
Continuar leyendo...
Salud Y Belleza

¿Como Preparar Exfoliante de Yuca?

Generalmente pensamos en la yuca sólo como un alimento. Entonces la pelamos, la cocinamos y la comemos. Pero no pensamos en aprender sobre los beneficios y propiedades de toda la yuca en general y de los usos alternativos que podríamos darle. Por ejemplo, la podemos utilizar como un elemento muy útil de belleza. Como un exfoliante para luchar contra el envejecimiento, las arrugas y algunas manchas indeseadas en el rostro. A continuación daremos algunas indicaciones acerca de cómo utilizar la yuca como un efectivo exfoliante natural. El mismo ayudará a remover algunos puntos negros de nuestro rostro y también a…
Continuar leyendo...
Noticias

Bolsas de yuca para cuidar el planeta

Hoy en día, casi todas las industrias en el mundo utilizan plástico para envasar y/o conservar sus productos. Y la cifra del uso de plástico es alarmante. Según los cálculos, el mundo tira 8 millones de plástico al mar cada año, eso sin contar las cantidades que se encuentran en los vertederos, ríos, calles y alcantarillas de las ciudades. Se dice que hay tanto plástico en el mundo, que podría cubrir Argentina. Manos a la obra para combatir la contaminación En las últimas décadas se han consolidado varias organizaciones y movimientos ambientalistas para prevenir las catástrofes que podrían derivar del…
Continuar leyendo...