Author Archives: Jazzy Rocha
Receta de Pan de Arroz con Yuca
¿Quién alguna vez que ha visitado Santa Cruz o el oriente boliviano, no se ha antojado su tradicional y delicioso pan de arroz con yuca y su café? Tan solo…
Receta Sonso de Yuca (Parrilla Horno Sartén)
En nuestro anterior post hablábamos sobre el origen del sonso de yuca, un plato muy exquisito y tradicional del oriente boliviano (Santa Cruz, Beni, Pando), el cual cada vez esta…
¿Cómo Saber Si La Tapioca Es Venenosa?
Ante la consulta de muchos de nuestros lectores, decidimos escribir una pequeña guía para poder diferenciar una yuca venenosa de una que no lo es, además creemos que podría ser…
Beneficios Saludables de la Yuca
¿Jamás has disfrutado de una deliciosa yuca? Después de enterarte de todas las propiedades y beneficios saludables de la yuca, vas a querer incluirla en tu dieta semanal, que bien…
5 Beneficios y Ventajas del Consumo de Tapioca
Beneficios y ventajas de consumir tapioca Se ha demostrado en muchas ocasiones que la tapioca es un gran aliado para nuestro cuerpo, pues es un alimento casi completo que tiene…
Receta Preparación Yuca Al Ajo
imagen: La gastronomía llega a probar nuevas formas de integrar esta planta en sus platos, dando resultados muy interesantes como es esta receta de yuca al ajo, muy buen y…
¿Cómo Preparar Goma de Tapioca?
Goma de tapioca, también llamado como goma de mandioca Bueno, lo que en sí en la mayoría de países llamamos tapioca en Brasil en realidad este nombre es usado para…
Bocaditos con Yuca y Queso
¿Ya se viene pronto algún evento o reunión donde debas hacer de anfitrión? y aún ¿no sabes que bocaditos salados prepararás? Aquí te tenemos una deliciosa opción, además de ser…
Pudín de Tapioca con Caramelo
Postre de tapioca con caramelo. ¿A quién no le gusta el Pudin? Creo que estamos obsesionados con los postres, de todos modos, aquí te traigo otro también de fácil preparación,…
Cuñape de Yuca Boliviano
Bueno, aquí les traigo otra receta de este maravilloso tubérculo llamado yuca, aunque en realidad su derivado lo que es la harina se le llama tapioca, pero bueno sin adentrarnos…