Author Archives: Jazzy Rocha
Papa o yuca, ¿Cuál es más saludable?
Si probaste tanto la papa como la yuca, es muy probable que hayas notado que el sabor de ambas es demasiado similar. La papa y la yuca, sin importar cómo hayan sido preparadas, estén hervidas o crujientes, comparten una característica en común, su sabor. Alrededor del mundo, muchas personas han buscado alternativas más saludables para la alimentación humana. Entre frutas, verduras, carnes, hortalizas y otros alimentos, los humanos tenemos para elegir entre aquellas que son saludables y aquellas que no, lamentablemente todos los alimentos que suelen ser agradables al paladar, es decir, que tengan un sabor exquisito, no son buenos…
El origen de la yuca y su producción en el mundo
La yuca o tapioca, almidón de alto valor nutritivo, tiene diferentes denominaciones en el resto del mundo; es llamada “aipim”, “mandioca”, “guacamota”, y “casabe”. La planta de la que es extraída llega a medir hasta dos metros de altura y solo crece en sectores tropicales y subtropicales, pues requiere de humedad para mantenerse viva. Origen de la yuca Históricamente, se sabe que la yuca o tapioca tiene sus orígenes en el centro del continente americano y su primera producción como actividad agrícola data de hace años. Este era uno de los tantos frutos que servían de alimento para los pobladores…
Receta Arepas De Yuca
Muestra de unas deliciosas arepas de yuca hechas en casa Las arepas de yuca son un alimento tradicional de algunos países de Sudamérica, en especial de Colombia y Venezuela. Usualmente son preparadas con maíz, pero existen otras formas de preparación y otros ingredientes, como la tapioca, un tubérculo que crece en varios países de la región amazónica y asiática. Lo que hoy aprenderemos sera la receta de arepas de yuca. ¿Por qué arepas yuca? Porque se trata de un alimento muy rico y nutritivo, porque tiene un alto nivel de carbohidratos, los cuales son los encargados de darnos energías para…
Beneficios saludables de la yuca
¿Jamás has disfrutado de una deliciosa yuca? Después de enterarte de todas las propiedades y beneficios saludables de la yuca vas a querer incluirla en tu dieta semanal, que bien puede acompañarse normalmente con unas deliciosas carnes y ensaladas, todo es posible. La yuca es un tubérculo (parecido a la papa en cuanto a su textura), que suele ser cultivado en los países tropicales de América y Asia. Incluso se dice que la primera evidencia de su existencia en América del Sur data de hace más de 4000 años. A continuación mencionaremos algunos beneficios saludables de la yuca además de…
Receta Flan De Yuca
Muchos creerán que la yuca como postre es algo difícil de preparar, pero no es así. Algunos de los bocadillos más deliciosos son preparados con yuca y hoy vamos a preparar uno de esos manjares… hablamos de la receta para preparar flan de yuca. Ingredientes: 1 cucharilla de esencia de vainilla4 huevos1 ½ tazas de agua1 lata de leche evaporada de su marca preferida1 lata de leche condensada1 libra de yuca1 taza de azúcar blanca Preparación: Para saber como preparar flan de yuca vamos a seguir estos pasos de preparacion, en una cacerola u olla pequeña debemos poner el azúcar…
¿Como Preparar Exfoliante de Yuca?
Generalmente pensamos en la yuca sólo como un alimento. Entonces la pelamos, la cocinamos y la comemos. Pero no pensamos en aprender sobre los beneficios y propiedades de toda la yuca en general y de los usos alternativos que podríamos darle. Por ejemplo, la podemos utilizar como un elemento muy útil de belleza. Como un exfoliante para luchar contra el envejecimiento, las arrugas y algunas manchas indeseadas en el rostro. A continuación daremos algunas indicaciones acerca de cómo utilizar la yuca como un efectivo exfoliante natural. El mismo ayudará a remover algunos puntos negros de nuestro rostro y también a…
Bolsas de yuca para cuidar el planeta
Hoy en día, casi todas las industrias en el mundo utilizan plástico para envasar y/o conservar sus productos. Y la cifra del uso de plástico es alarmante. Según los cálculos, el mundo tira 8 millones de plástico al mar cada año, eso sin contar las cantidades que se encuentran en los vertederos, ríos, calles y alcantarillas de las ciudades. Se dice que hay tanto plástico en el mundo, que podría cubrir Argentina. Manos a la obra para combatir la contaminación En las últimas décadas se han consolidado varias organizaciones y movimientos ambientalistas para prevenir las catástrofes que podrían derivar del…
Bocaditos con yuca y queso
¿Ya se viene pronto algún evento o reunión donde debas hacer de anfitrión? y aún ¿no sabes que bocaditos salados prepararás? Aquí te tenemos una deliciosa opción, además de ser bastante fácil y económica de preparar, solo hace falta tu buena actitud y algunos ingredientes que te mencionaremos a continuación. En lo que se refiere a la decoración o acompañamiento de alguna salsa, que, por cierto, dependerá de tu criterio y ciertas tradiciones del lugar por donde vives, por ejemplo, en Bolivia, para ser más exactos, en Cochabamba, casi todas las comidas son acompañadas con su deliciosa llajua, hecha de…
Receta De Pan De Arroz Con Yuca
¿Quién alguna vez que ha visitado Santa Cruz o el oriente boliviano, no se ha antojado su tradicional y delicioso pan de arroz con yuca y su café? Tan solo el hecho de verse sirviéndose este delicioso y peculiar bocadillo bajo la sombra de un Toborochi o un Tajibo, hace que uno quiera irse de inmediato al oriente boliviano. Su sabor inigualable va a hacer que quieras preparar pan de arroz con yuca. A continuación, te enseñaremos los ingredientes y el paso a paso para que puedas prepararlo en casa y no te quedes con las ganas de consentir a…
Tapioca Yuca en ingles ¿como se dice?
No te confundas, que te quede claro que tapioca, yuca, mandioca, es lo mismo, de hecho aquí en este articulo sobre que es yuca puedes encontrar todas las terminologías de esta planta. Entre estas están las formas de llamarlo en otros idiomas, desde siempre, hay curiosos que nos preguntar como se dice yuca en ingles, pues según vamos investigando en las principales webs de traducción, podemos deducir las siguientes traducciones de tapioca en el idioma ingles: En Caso De Decir Tapioca En Ingles Tapioca en ingles se dice: tapioca (no hay mucha diferencia mas que la pronunciación con acento ingles).…