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Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta de Nuggets de Pollo con Harina de Yuca

Nuggets de Pollo con Harina de Yuca o Tapioca. Los nuggets de pollo son, desde luego, una gran opción si deseas preparar bocaditos para una fecha en especial, ya sea un evento familiar o con tus amigos. Los nuggets vienen de la pechuga de pollo, lo cual los hace muy crocantes y deliciosas después de ser freídas o fritadas. Pero antes de darte a conocer la receta y la preparación de los nuggets a base de harina de yuca, debes saber que la harina de yuca como “empanizado” es mucho más nutritivo y, por ende, saludable en relación a la…
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Salud Y Belleza

Papa o yuca, ¿Cuál es más saludable?

Si probaste tanto la papa como la yuca, es muy probable que hayas notado que el sabor de ambas es demasiado similar. La papa y la yuca, sin importar cómo hayan sido preparadas, estén hervidas o crujientes, comparten una característica en común, su sabor. Alrededor del mundo, muchas personas han buscado alternativas más saludables para la alimentación humana. Entre frutas, verduras, carnes, hortalizas y otros alimentos, los humanos tenemos para elegir entre aquellas que son saludables y aquellas que no, lamentablemente todos los alimentos que suelen ser agradables al paladar, es decir, que tengan un sabor exquisito, no son buenos…
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Blog

El origen de la yuca y su producción en el mundo

La yuca o tapioca, almidón de alto valor nutritivo, tiene diferentes denominaciones en el resto del mundo; es llamada “aipim”, “mandioca”, “guacamota”, y “casabe”. La planta de la que es extraída llega a medir hasta dos metros de altura y solo crece en sectores tropicales y subtropicales, pues requiere de humedad para mantenerse viva. Origen de la yuca Históricamente, se sabe que la yuca o tapioca tiene sus orígenes en el centro del continente americano y su primera producción como actividad agrícola data de hace años. Este era uno de los tantos frutos que servían de alimento para los pobladores…
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Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta Arepas De Yuca

Muestra de unas deliciosas arepas de yuca hechas en casa Las arepas de yuca son un alimento tradicional de algunos países de Sudamérica, en especial de Colombia y Venezuela. Usualmente son preparadas con maíz, pero existen otras formas de preparación y otros ingredientes, como la tapioca, un tubérculo que crece en varios países de la región amazónica y asiática. Lo que hoy aprenderemos sera la receta de arepas de yuca. ¿Por qué arepas yuca? Porque se trata de un alimento muy rico y nutritivo, porque tiene un alto nivel de carbohidratos, los cuales son los encargados de darnos energías para…
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Salud Y Belleza

Beneficios saludables de la yuca

¿Jamás has disfrutado de una deliciosa yuca? Después de enterarte de todas las propiedades y beneficios saludables de la yuca vas a querer incluirla en tu dieta semanal, que bien puede acompañarse normalmente con unas deliciosas carnes y ensaladas, todo es posible. La yuca es un tubérculo (parecido a la papa en cuanto a su textura), que suele ser cultivado en los países tropicales de América y Asia. Incluso se dice que la primera evidencia de su existencia en América del Sur data de hace más de 4000 años. A continuación mencionaremos algunos beneficios saludables de la yuca además de…
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Recetas De Tapioca Y Yuca

Cuñape De Yuca Boliviano

Bueno, aquí les traigo otra receta de este maravilloso tubérculo llamado yuca, aunque en realidad su derivado lo que es la harina se le llama tapioca, pero bueno sin adentrarnos en estas teorías vamos a enseñarles cómo se prepara lo que es el Cuñape De Yuca, peor antes un poquito de explicación sobre qué es y en que consiste. Como dice el título, el cuñape es un plato de Bolivia (algunos lo conocen como pan de queso o pan de yuca), más claro, al igual que el masaco de yuca, es uno de los platos del oriente boliviano (Santa Cruz),…
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Noticias

Mas de 200 hectareas de yuca para el 2017 en Venezuela

Produccion de yuca en Venezuela Según un informe del periódico online de Venezuela, elinformador, para este año 2017 que viene se prevé que los agricultores de la yuca en Venezuela sembraran más de 2000 hectáreas. Así habían quedado los pequeños y medianos productores de yuca, quienes coordinaron con el gobierno para que este año siguiente que viene se cultive en los 5 primeros meses mas de 2000 hectáreas de yuca, así lo dijo el presidente de Asonaproyuve que por sus siglas significa Asociación Nacional de Productores de Yuca de Venezuela. Todo este total de producción en principio estará destinado al…
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