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Recetas De Tapioca Y Yuca

Bocaditos con yuca y queso

¿Ya se viene pronto algún evento o reunión donde debas hacer de anfitrión? y aún ¿no sabes que bocaditos salados prepararás? Aquí te tenemos una deliciosa opción, además de ser bastante fácil y económica de preparar, solo hace falta tu buena actitud y algunos ingredientes que te mencionaremos a continuación. En lo que se refiere a la decoración o acompañamiento de alguna salsa, que, por cierto, dependerá de tu criterio y ciertas tradiciones del lugar por donde vives, por ejemplo, en Bolivia, para ser más exactos, en Cochabamba, casi todas las comidas son acompañadas con su deliciosa llajua, hecha de…
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Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta Sonso De Yuca (Parrilla Horno Sarten)

En nuestro anterior post hablábamos sobre el origen del sonso de yuca, un plato muy exquisito y tradicional del oriente boliviano (Santa Cruz, Beni, Pando), el cual cada vez esta siendo cada vez mas degustado por muchos que incluso ya nos habían pedido la receta, por lo cual la compartiremos aquí para que sepan como preparar el sonso de yuca ustedes mismos. Imagínense, un día con mucho frio y lluvia, sentado en el sofá con una manta tapada disfrutando de un rico sonso con su cafecito rico y suave, un placer que no siempre se puede disponer, pero eso ya…
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Recetas De Tapioca Y Yuca

Cuñape De Yuca Boliviano

Bueno, aquí les traigo otra receta de este maravilloso tubérculo llamado yuca, aunque en realidad su derivado lo que es la harina se le llama tapioca, pero bueno sin adentrarnos en estas teorías vamos a enseñarles cómo se prepara lo que es el Cuñape De Yuca, peor antes un poquito de explicación sobre qué es y en que consiste. Como dice el título, el cuñape es un plato de Bolivia (algunos lo conocen como pan de queso o pan de yuca), más claro, al igual que el masaco de yuca, es uno de los platos del oriente boliviano (Santa Cruz),…
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Recetas De Tapioca Y Yuca

Masaco De Yuca Con Queso

Masaco de yuca con queso Bolivia En Bolivia, en la zona de santa cruz, si a este departamento hay algo que los identifica en su gastronomía es el Masaco, el cual tiene muchas variedades, entre ellos está el de Yuca con Queso. Es normal que en este sector se consuma mucho la yuca, pues se dicen que los cruceños son come yucas por la naturaleza de su clima, dado que es un lugar con un calor húmedo, el cual tiene buenas condiciones para que esta planta produzca perfectamente. Por ello, te presentamos esta vez esta pequeña receta de Bolivia, concretamente…
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