Muestra de unas deliciosas arepas de yuca hechas en casa Las arepas de yuca son un alimento tradicional de algunos países de Sudamérica, en especial de Colombia y Venezuela. Usualmente son preparadas con maíz, pero existen otras formas de preparación y otros ingredientes, como la tapioca, un tubérculo que crece en varios países de la región amazónica y asiática. Lo que hoy aprenderemos sera la receta de arepas de yuca. ¿Por qué arepas yuca? Porque se trata de un alimento muy rico y nutritivo, porque tiene un alto nivel de carbohidratos, los cuales son los encargados de darnos energías para…
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