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Recetas De Tapioca Y Yuca

Receta Sonso De Yuca (Parrilla Horno Sarten)

En nuestro anterior post hablábamos sobre el origen del sonso de yuca, un plato muy exquisito y tradicional del oriente boliviano (Santa Cruz, Beni, Pando), el cual cada vez esta siendo cada vez mas degustado por muchos que incluso ya nos habían pedido la receta, por lo cual la compartiremos aquí para que sepan como preparar el sonso de yuca ustedes mismos. Imagínense, un día con mucho frio y lluvia, sentado en el sofá con una manta tapada disfrutando de un rico sonso con su cafecito rico y suave, un placer que no siempre se puede disponer, pero eso ya…
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Recetas De Tapioca Y Yuca

Cuñape De Yuca Boliviano

Bueno, aquí les traigo otra receta de este maravilloso tubérculo llamado yuca, aunque en realidad su derivado lo que es la harina se le llama tapioca, pero bueno sin adentrarnos en estas teorías vamos a enseñarles cómo se prepara lo que es el Cuñape De Yuca, peor antes un poquito de explicación sobre qué es y en que consiste. Como dice el título, el cuñape es un plato de Bolivia (algunos lo conocen como pan de queso o pan de yuca), más claro, al igual que el masaco de yuca, es uno de los platos del oriente boliviano (Santa Cruz),…
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